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Piment d'Espelette , Espelette , Pays Basque ( Pyrénées-Atlantiques 64 )

4 Novembre 2016 , Rédigé par ONVQF Publié dans #Piment, #Piment d'Espelette, #Pyrénées-Atlantiques, #64, #Condiment, #Espelette, #Pays Basque, #Fête du Piment, #Echelle de Scoville, #Amérique du Sud

Le piment d'Espelette est un piment cultivé dans le Pays Basque. Son nom provient de la ville d'Espelette, qui est la "capitale" de la culture de ce piment, dont les origines viennent d'Amérique du Sud. Sa culture locale remonte à la seconde moitié du...

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